잠실 맛집 하연옥 – 진주냉면의 깊은 맛을 서울에서 만나다

잠실 맛집 하연옥 – 진주냉면의 깊은 맛을 서울에서 만나다

어제 오늘 갑자기 날씨가 더워지면서 시원한 냉면이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 점심은 잠실에 있는 하연옥에서 진주냉면을 먹었습니다.

[네이버 지도]
하연옥 잠실점
서울 송파구 송파대로49길 61 1층
https://naver.me/5rMzFs8y

네이버 지도

예전에 진주에서 처음 먹어보고는 푸짐한 육전고명에 깜짝 놀랐었는데 진주까지 가지 않아도 서울 한복판에서 진주냉면의 깊은 맛을 즐길 수 있다는 게 정말 매력적이었어요.

하연옥 냉면의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 해물 베이스 육수예요. 멸치, 바지락, 다시마, 새우 등을 푹 고아내서 만든 육수는 정말 감칠맛이 살아 있고, 시원하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요. 한 입 먹자마자 “아, 이건 확실히 다르다” 싶었습니다.

냉면 위에는 육전, 오이, 달걀 지단 등 고명이 예쁘게 올라가 있어 비주얼부터 군침이 돌았어요. 특히 육전은 기름지지 않고 부드러워서 육수와 정말 잘 어울리더라고요.

면은 일반 메밀면과는 다른 쫀득한 식감의 녹두면이라서 씹는 재미도 있었고요. 평소에 냉면 면발이 너무 쉽게 끊어져서 아쉬웠던 분들께 추천하고 싶어요.

냉면은 물냉이 기본, 매운맛을 원한다면 비냉도 좋아요.

육전 따로 추가도 가능하니, 고기 좋아하시면 꼭 드셔보세요.

하연옥에는 주차장이 없어 근처 공영주차장에 주차 하셔야 하는데 식사 시간대를 피하면 가계앞에 주차할수도 있지만....
늘 쉽지 않아서 저는 안전하게 걸어서 5분거리에 있는 공영주차장에 주차하고 밥먹고 석촌호수도 한바퀴 돌아본답니다.

[네이버 지도]
서호1 공영 주차장입구
서울특별시 송파구 잠실동
https://naver.me/x589kh99

네이버 지도

함흥냉면이 넘 슴슴하게 느껴지신다면 하연옥 진주냉면을 추천합니다 ^^