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잠실 맛집 하연옥 – 진주냉면의 깊은 맛을 서울에서 만나다어제 오늘 갑자기 날씨가 더워지면서 시원한 냉면이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 점심은 잠실에 있는 하연옥에서 진주냉면을 먹었습니다.[네이버 지도]하연옥 잠실점서울 송파구 송파대로49길 61 1층https://naver.me/5rMzFs8y 네이버 지도하연옥 잠실점map.naver.com예전에 진주에서 처음 먹어보고는 푸짐한 육전고명에 깜짝 놀랐었는데 진주까지 가지 않아도 서울 한복판에서 진주냉면의 깊은 맛을 즐길 수 있다는 게 정말 매력적이었어요.하연옥 냉면의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 해물 베이스 육수예요. 멸치, 바지락, 다시마, 새우 등을 푹 고아내서 만든 육수는 정말 감칠맛이 살아 있고, 시원하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요. 한 입 먹자마자 “아..